قوائم نبيذ أفضل المطاعم في مدينة نيويورك

في مدينة كثيفة السكان ومتنوعة مثل نيويورك ، من المناسب أن يكون هناك مشهد لتناول الطعام يتناسب معه. يضم The Big Apple عددًا لا يحصى من المطاعم الراقية ، بما في ذلك أكثر من 170 فائزًا بجائزة مطعم Wine Spectator ، أكثر من أي مدينة أخرى في العالم. لها إقرأ المزيد

أهم مقاطع فيديو النبيذ الجديدة لعام 2017

هناك الكثير من النبيذ أكثر مما يوجد في كأسك. القصص التي ترويها كل زجاجة ، والأشخاص الذين يصنعونها والأشخاص الذين نشاركها معًا يجتمعون معًا لجعل كل رشفة أكثر لذة. ينظر Wine Spectator إلى الوراء في الفيديوهات المفضلة لمشاهدينا إقرأ المزيد

ولاية نيويورك تتخذ إجراءات صارمة ضد كبار تجار النبيذ

يزداد العمل صرامة بالنسبة لتجار النبيذ في أحد أكبر أسواق أمريكا ، وقد يدفع المستهلكون الثمن. تتخذ هيئة المشروبات الكحولية بولاية نيويورك (NYSLA) مسارًا جديدًا مثيرًا في دورها كمنظم لمبيعات الكحول في الولاية. إنديب إقرأ المزيد



12 مطعم تقدم أجود أنواع النبيذ الإسباني

من الأندلس إلى ريوخا ، تزخر إسبانيا بالنبيذ ذي الجودة الفائقة والقيمة وتنوع الطعام. ولم يكن لدى الأمريكيين من قبل مثل هذا الوصول إلى تنوع أنواع النبيذ الإسبانية العديدة المميزة. جائزة مطعم Wine Spectator الـ 12 هذه - winni إقرأ المزيد



جائزة دنفر الكبرى ، بارولو جريل ، يفتح مكانًا جديدًا للباستا

يلخص Wine Spectator آخر أخبار المطاعم لعشاق النبيذ: جائزة دنفر الكبرى ، افتتح Barolo Grill بقعة جديدة من المعكرونة ، وتبيع Chow Morso Osteria ، الشركة الأم لـ Del Frisco ، مطعم Sullivan's Steakhouse ، و Bourbon Steak ومطعم Char إلى ناشفيل ، مان إقرأ المزيد

ستغلق إيتالي نيويورك متجر النبيذ لمدة ستة أشهر

شركاء الطهي ماريو باتالي وليديا وجو باستيانيتش يغلقون متجر إيتالي واين ، متجر نبيذ نيويورك الواقع بجوار سوق الطهي الإيطالي إيتالي ، لمدة ستة أشهر ، بعد التوصل إلى تسوية مع سلطة المشروبات الكحولية في ولاية نيويورك إقرأ المزيد





الشيف توك: دانيال بولود

قائمة إنجازات الشيف دانيال بولود أطول من قائمة النبيذ في العديد من مطاعم الطهاة. ولد بولود في مزرعة بالقرب من ليون بفرنسا ، ويبلغ من العمر الآن 51 عامًا ، ويطبخ منذ أن كان عمره 14 عامًا ، عندما بدأ تدريبًا مهنيًا تحت إشراف الشيف جي الحاصل على نجمتين ميشلان إقرأ المزيد

اتهام بائع التجزئة في نيويورك بشحن النبيذ بشكل غير قانوني إلى المستهلكين خارج الولاية

فرضت هيئة المشروبات الكحولية في ولاية نيويورك (NYSLA) رسومًا على شركة إمباير واين لبيع النبيذ بالتجزئة في ألباني بـ16 تهمة لشحن النبيذ بشكل غير صحيح إلى عملاء خارج الولاية ، حسبما أكد مصدر في المتجر. في وثيقة حصلت عليها Wine Spectator ، تتهم NYSLA إقرأ المزيد





نيويورك عيون النبيذ في محلات البقالة

قد يتمكن سكان نيويورك أخيرًا من شراء شاردونيه وجبن بري في نفس الوقت في السوبر ماركت المحلي الخاص بهم إذا تم تمرير بند في ميزانية الحاكم ديفيد باترسون للهيئة التشريعية للولاية. كجزء من قائمة عروض غسيل الملابس لإغلاق 15 دولارًا. إقرأ المزيد



دليل محبي النبيذ إلى Hudson Yards

هدسون ياردز ، مشروع التطوير الضخم في الجانب الغربي من مانهاتن في مدينة نيويورك ، تم افتتاحه الكبير في 15 مارس ، بما في ذلك العشرات من المطاعم والمطاعم مع برامج النبيذ الرائعة ، بعضها مدعوم من الفائزين بجائزة مطعم Wine Spectator. هنا wh إقرأ المزيد



فقط في نيويورك: 4 ملاذات أصلية للطعام

اتجاهات الذواقة والمطاعم الساخنة تأتي وتذهب في غضون دقيقة في نيويورك. لكن القليل من كلاسيكيات Big Apple صمدت عبر العصور في هذه المدينة المتغيرة باستمرار ، لإسعاد السكان المحليين والسياح على حد سواء. من بيتزا نيويورك الأصلية في لومباردي إلى إقرأ المزيد





يوم في حياة مدير النبيذ في Eleven Madison Park ، سيدريك نيسيز

في مؤسسة مدينة نيويورك والحائز على جائزة Wine Spectator Grand ، Eleven Madison Park ، يقدم مدير النبيذ والساقي سيدريك نيكيز إحساسًا جيدًا بالنبيذ ، والذي يمكن أن يعني أي شيء من التخمين الذي سيتصل به ضيف الغد 91 DRC للعثور عليه إقرأ المزيد

دروس في 'Swagger' الساقي: يوم في حياة مطعم Brooklyn ، Alex LaPratt

أليكس لابرات ، المالك الشريك ومدير النبيذ في مطعم Wine Spectator الحائز على جائزة Atrium Dumbo and Beasts & Bottles ، يقوم بتدريس Burgundy في مركز الطهي الدولي ، ويستضيف 'أولمبياد النبيذ' ، ويحصل على زائر مفاجئ. مساعد النبيذ المتفرج إد إقرأ المزيد

7 مطاعم تفوز بجوائز كبرى جديدة في 2018

حازت أماكن تناول الطعام الفاخر في دنفر ونيويورك وسياتل ووادي السيليكون وجنوب إفريقيا وكيبيك على الجائزة الكبرى ، وهي أعلى تكريم للتميز في قائمة نبيذ المطاعم ، للمرة الأولى. اكتشف من أصبح جزءًا من مجموعة حصرية إقرأ المزيد