مسار من الكروم المتفحمة والأحلام المكسورة: تقييم Napa Vintners للضرر مع استمرار حريق الزجاج في تهديد مصانع النبيذ

لا يزال الخطر مرتفعا في شمال الوادي حيث يحاول رجال الإطفاء احتواء حرائق الغابات ؛ كاين ، شيروين من بين أحدث مصانع النبيذ التي تم تأكيد تدميرها. يؤكد Spring Mountain Vineyard و Castello di Amorosa و Hourglass و Hunnicut الضرر. إقرأ المزيد

اندلاع حرائق الغابات سريعة الحركة في نابا ، وانتشرت في سونوما ، وضربت ضربة أخرى لحصاد 2020

تعرض Château Boswell في سانت هيلينا للحرق ، وتعتبر Hourglass و Tuck Beckstoffer من بين مصانع النبيذ التي أبلغت عن أضرار جسيمة في قلب وادي نابا ؛ لا يزال النطاق الكامل لمحصول Cabernet المفقود غير معروف. انتشرت الحرائق إلى مساكن مقاطعة سونوما. إقرأ المزيد



الجائزة الكبرى - الحائز على جائزة الطعام الفاخر '21' نادي يغلق في نيويورك

يختتم برنامج Wine Spectator آخر أخبار جوائز المطاعم لعشاق النبيذ ، بما في ذلك إغلاق نادي '21' التاريخي الحائز على جائزة مدينة نيويورك الكبرى وافتتاحات الطهاة وولفجانج باك وتود إنجليش في ويست هوليود وكاليفورنيا ولاس فيجاس. إقرأ المزيد

الشيف الفرنسي جاي سافوي يحصل على ثلاث نجوم ميشلان لمطعمه الباريسي الشهير

لسنوات ، كافح الشيف الباريسي الموهوب جاي سافوي للحصول على نجمة ثالثة في دليل ميشلان ، وعندما وصل أخيرًا - مع اثنين من الطهاة الآخرين - إلى قمة التميز في تذوق الطعام في فرنسا أمس ، انهار وبكى. إقرأ المزيد



خمر ضائع؟

مع تحرك حريق الزجاج بعيدًا ، يقوم صانعو النبيذ في نابا وسونوما بتقييم الأضرار التي لحقت بالعنب الناجم عن ألسنة اللهب والدخان. يحتاج الكثيرون إلى اتخاذ قرارات صعبة بشأن إنتاج النبيذ في عام 2020. إقرأ المزيد



فرانسيس فورد كوبولا يدفع 32.5 مليون دولار لشراء كرم نابا

استحوذ المخرج والمخرج فرانسيس فورد كوبولا وشريكه على واحدة من أكثر مزارع الكروم رواجًا في وادي نابا ، ودفع مبلغ 31.5 مليون دولار مقابل شركة J.J. كوهن فينيارد ، في رذرفورد. كوبولا - المخرج الشهير الذي يمتلك Niebaum-Coppola Esta إقرأ المزيد

أسبوع المطاعم يعود إلى مدينة نيويورك لعام 2020

يعود أسبوع المطاعم في مدينة نيويورك وشركاه إلى مدينة نيويورك في الفترة من 21 كانون الثاني (يناير) إلى شباط (فبراير). 9 مع وجبات مخفضة في مئات المطاعم ، بما في ذلك 71 فائزًا بجائزة مطعم Wine Spectator. الحجوزات مفتوحة الآن. إقرأ المزيد