بينوت جريس


بول لا gree

Pinot Gris (المعروف أيضًا باسم Pinot Grigio) هو طفرة عنب وردية في Pinot Noir. تشتهر بالنبيذ الأبيض اللذيذ ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها في صنع الورد. انظر إلى شمال إيطاليا وأوريجون وألزاس للحصول على أمثلة معيارية.

النكهات الأولية

  • الخوخ الأبيض
  • قشر الليمون
  • كانتالوب
  • اللوز الخام
  • الحصى المكسر

طعم الملف الشخصي



جاف

جسم خفيف الوزن

لا شيء العفص



حموضة متوسطة عالية

11.5 - 13.5٪ أبف

معالجة


  • يخدم
    45-55 درجة فهرنهايت / 7-12 درجة مئوية

  • نوع الزجاج
    أبيض

  • صب
    لا

  • قبو
    3-5 سنوات

الاقتران الغذائي

يعمل Pinot Gris بشكل ممتاز مع اللحوم البيضاء والمأكولات البحرية خاصة في الوجبات التي تحتوي على عنصر الفاكهة مثل الليمون أو البرتقال أو الخوخ أو المشمش.